Carne Suína

Costela com Geléia de Abacaxi

com farofa de soja e arroz

Contém lactose, glúten

Peso total 530g
R$ 30,00
fala Chef!
Nome do Chef Chef Sallva
Chef Chef Sallva

Na costelaria Kooki não poderia faltar o sabor dos temperos brasileiros!

Com inspiração de várias região do país, fizemos nosso marinado: pimenta dedo de moça, cominho, coentro e louro são alguns dos temperos.

Depois de 10 horas de cocção, a costela já está pronta pra você aproveitar da maneira que quiser, no forno ou na churrasqueira.

Nossa geléia de abacaxi com pimenta cobre a costela. O xerém de castanha de caju dá aquele toque final. Acompanham arroz branco e farofa de soja.

o que vem no seu kit
feature
  • 300g
    Costela Brasileira
  • 120g
    Arroz Branco
  • 60g
    Farofa de Soja
  • 50g
    Geléia Abacaxi com Pimenta
  • 15g
    Xerém de Caju
Ver Tabela Nutricional & Ingredientes
Porção de 530g Total VD*
valor energético 930 kcal 46 %
carboidratos 72 g 24 %
proteínas 57 g 76 %
gorduras totais 54 g 98 %
gorduras saturadas 20 g 86 %
gorduras trans g 0 %
fibra alimentar 5 g 20 %
sódio 510 mg 20 %
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento

Ingredientes: Costela brasileira temperada (carne de porco, limão, cebola, cebolinha, pimenta do reino, hortelã, coentro, alho, sal, páprica, cominho e louro), arroz jp (arroz, óleo de soja e alho), farofa (proteina de soja, farinha panko, cebola, soja torrada, alho-poró, couve, manteiga sem sal, azeite de oliva e alho) e geleia de abacaxi com pimenta (abacaxi, açúcar, pimenta dedo de moca e água).

como preparar
você vai precisar
  • 1 Panela Média
  • Faca ou Tesoura
  • Pegador
  • Forma Média
antes de começar
1 Banho Maria

Coloque os 5 saquinhos na panela com água fervendo e deixe 6 minutos. Aproveite e já pré-aqueça o forno em 200 graus.

2 Forno na Costela

Retire o saquinho de costela da panela, abra-o saquinho e coloque a costela em uma forma e leve ao forno a 200 graus por 8 minutos. Desligue a panela de água fervendo, mantendo os outros 4 saquinhos.

3 É hora de brilhar

Retire a costela do forno e coloque-a em um prato. Retire o saquinho da geléia de abacaxi da panela com água, abra-o e coloque a quantia sobre a costela (a gosto). Para fechar, retire o xerém de caju do saquinho e coloque vai por cima! Retire os saquinhos de arroz e farofa, abra-os e termine de montar o seu prato.