Carne Suína

Costela Oriental

com arroz furikake e ervilhas grelhadas

Contém leite, glúten, ovo, trigo, crustáceo, derivados de soja

Peso total 540g
R$ 29,00
fala Chef!
Nome do Chef Chef Sallva
Chef Chef Sallva

Um prato tão popular entre outros pratos brasileiros fica mais surpreendente quando incorporamos temperos típicos da culinária japonesa.

A costela oriental com molho agridoce!

Trazemos todo sabor do oriente com óleo de gergelim, gengibre, shoyu, cebolinha, pimenta, entre outros.

A costela é cozida lentamente por 10 horas e já chega pronta para você finalizar em casa.

Os acompanhamentos são ervilha torta grelhada e arroz com furikake - uma mistura do sabor da alga com gergelim.

o que vem no seu kit
feature
  • 300g
    Costela Oriental
  • 120g
    Arroz Furikake
  • 70g
    Ervilhas Grelhadas
  • 50g
    Molho Agridoce com Gergelim
Ver Tabela Nutricional & Ingredientes
Porção de 540g Total VD*
valor energético 944 kcal 47 %
carboidratos 63 g 21 %
proteínas 55 g 73 %
gorduras totais 53 g 96 %
gorduras saturadas 19 g 82 %
gorduras trans g 0 %
fibra alimentar 10 g 40 %
sódio 780 mg 31 %
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. (***) Informação Não Disponível no momento

Ingredientes: Costela oriental temperada (carne de porco, limão, gengibre, pimenta dedo de moca, cebolinha, shoyo, alho e oleo de gergelim), arroz com furikake (arroz e furikake), ervilha grelhada (ervilha) e molho agridoce costela (suco de laranja , ketchup, açúcar, amido de milho e vinagre).

como preparar
você vai precisar
  • 1 Panela Média
  • Faca ou Tesoura
  • Pegador
  • Forma Média
antes de começar
1 Banho Maria

Coloque os 4 saquinhos na panela com água fervendo por 6 minutos. Aproveite e já ligue seu forno e deixe aquecendo a 200 graus.

2 Forno

Retire a costela da agua fervendo com auxilio de um pegador. Abra o saquinho com uma tesoura ou faca, coloque-a em uma forma e leve ao forno a 200 graus por 8 minutos. Enquanto isso, desligue a panela de água fervendo e deixe os outros 3 saquinhos nela.

3 É hora de brilhar!

Retire a forma com a costela do forno e coloque-a em um prato. Retire o saquinho do molho agridoce da panela com água, corte com cuidado com uma tesoura ou faca e coloque a quantia a gosto sobre a costela. Retire os saquinhos de arroz e ervilhas, abra-os com cuidado e termine de montar o seu prato.